2019年12月11日星期三

【九州大分縣住宿】真.隱世! 深山中的米芝蓮旅館「奧日田溫泉 梅響」(下) 釀梅酒 瑜珈♡

大分縣日田深山中的「奧日田溫泉 梅響」，除了擁有頂級的設施及美酒佳餚外，還提供一般溫泉旅館不會有的體驗--釀梅酒及瑜珈！

上篇：
【九州大分縣住宿】真.隱世! 深山中的米芝蓮旅館「奧日田溫泉 梅響」(上) 頂級設施 超豐盛晚餐♡

 上一篇文章提到，我在「奧日田溫泉 梅響」中渡過了第一晚。房內的床單被鋪非常舒適，我一覺醒來便是清晨了～

 踏進陽台，仙景似的畫面呈現眼前！清晨的氣溫較低，山巒之間瀰漫著煙霧，意境恍如中國的水墨畫，患得患失的感覺，令人著迷。
清晨時份，一邊在陽台上浸溫泉，一邊欣賞如此美景，真是一大樂事(*ﾉ∀`*)！

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享受溫泉後，我再次來到旅館中的「白加賀」餐廳吃早餐。跟昨晚一樣，桌面上放置著是日餐單。
早餐的內容十分豐富：蔬菜乳酪飲品、黑梅醬豆腐、黃麻粒混胡麻醬、明太子沙甸魚、金平牛蒡、梅醬蔬菜棒、海苔、茄子豌豆、一夜干魚、白飯及麵豉湯。
每項菜色均是心思之作，賣相精緻，味道好(*´∀`*)～
窗外那煙霧繚繞的山巒，令用餐氣氛增添幾分詩意。
包廂外有自助吧，提供了多款飲品及小食。飲品包括：日田天領水（前篇文章介紹過）、柚子蜜、橙汁及牛奶。
還有焙茶、八女茶、香草茶及咖啡。
另一邊放著九州農場所生產的生雞蛋，我最愛雞蛋伴飯了！這裡的雞蛋受嚴格監管，品質有保證，蛋味亦非常濃郁～
還有白蘿蔔、梅子、蔬菜漬物。
小饅頭有灰色和粉紅色兩款，內裡都是紅豆餡，味道是一樣的。麵包蒸得好鬆軟，好吃！
吃飽後，我們便前往旅館旁邊的梅酒廠，從大門步行過去只需5分鐘。
正值早晨，沿途風光明媚，令人心情舒暢～
大山町是著名的梅子盛產地，擁有一大片梅林，並設有這座釀酒工場「梅酒藏大山」。
梅子由農夫親手種植，早上採摘後便即日拿去釀酒。如此新鮮的材料，造就了當地引以為傲的佳釀 ，更曾在「全國梅酒品評會」和「世界利口酒大賽」中獲得金獎！
踏入酒廠大門，來到寬闊的土產店。
這兒售賣著有林林種種的梅酒，最左那款罐裝的正是旅館房間中提供的款式～
除了梅酒外，還有很多梅製的副產品：梅子茶、糖果、醬汁等。
梅乾的種類十分多，賣相亦好看～
「奧日田溫泉 梅響」和雪糕品牌ViTO乘聯推出了梅子味的gelato意式雪糕～
這裡亦提供免費試酒服務，大家可以先試喝再購買啊～
逛了一圈後，我們來到梅酒工房體驗釀酒啦～
職員先派發表格，讓我們自行選擇梅子的品種、酒及附加材料等。我選擇的梅子為南高梅，而配料包括藍莓、冰砂糖、蜂蜜、清酒。
圓滾滾的梅子好大顆喔！
釀酒過程十分簡單，只需依著職員的指示清洗材料，再一併放進玻璃瓶內即可。
最後把清酒倒進去，關上瓶子，就完成啦～整個釀酒的過程只需30分鐘！
放置半年後便可以倒出來喝了，真令人期待呢～
第一次釀酒，比想像中輕鬆愉快ヽ(＾Д＾)ﾉ～ 

梅酒廠主樓對面有座小屋，正是人氣漫畫《進擊之巨人》的資料館。起初我很詫異，為何深山中會有間漫畫資料館？翻查資料後才知道，原來大山町是作者諫山創的故鄉(・о・)！
資料館的環境不大，但牆壁上掛著不少漫畫手稿。大山町的起伏山巒和潺潺溪流，正正成為了諫山創創作《進擊之巨人》的靈感～
本來我只是普通地站在巨人旁邊拍照，但可愛的職員伯伯說我必須罷出調查兵團的pose！哈哈(*´∀｀）！
梅酒蔵おおやま
大分県日田市大山町西大山4587番地
營業時間：週一至週日 09:00 – 17:00
https://www.umehibiki.jp/umesyugura/
逛一會兒後，我們再次回到「梅響」，趁check out前體驗另一項活動--瑜伽！
我們來到旅館內的健身房。
旁邊是個兒童遊玩區，麻雀雖小但五臟俱全～
健身房空間廣闊，有多種健身工具及器材提供，如瑜伽墊、瑜伽球、單車機、跑步機，甚至球鞋也可以租借～
我們在導師的指示下，練習初階的瑜伽動作。
這間健身房的最大賣點是，它正正面向著的開揚的無敵山景！
在侷促的香港，絕大部份健身房均置於鬧市中，窗外的景色不是街道便是高樓大廈。而在「梅響」，映入眼簾的是山巒上連綿的植披，以及蔚藍無盡的天空，環境寧靜清幽，實在令人身心舒暢(*´ω｀*)～
「奧日田溫泉 梅響」就像陶淵明所描繪的「桃花源」般，與世隔絕，風景如畫，豐衣足食，令人把心中煩惱拋諸腦後，心靈得以平靜。能夠獲得九州溫泉旅館排行第一位，確是實至名歸！

奥日田温泉 うめひびき
大分県日田市大山町西大山4587
https://www.umehibiki.jp/
＊旅程由日本大分県観光協会贊助。＊

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