2021年2月10日星期三

【鴨脷洲掃街】試食5間地道小店! 三杯雞麵/芝士蛋餅/泰式炒飯/越南粉/豆腐花/生菜魚肉｜#V遊香江 南區篇

去香港仔避風塘，除了一嚐著名的艇仔粉外，其實周邊還有很多值得試的地道小店！早前我在鴨脷洲逗留兩日一夜，試了5間小店，有好吃的，也有伏的，有興趣去的人可以來看看(ﾟ∀ﾟ)！




離開港鐵利東站A1出口，往前走便到達鴨脷洲大街。大街兩旁並立著林林總總的餐廳、商店、超市、住宅等，距離香港仔避風塘的路程也只是3分鐘左右。

這次我一共試吃了5間地道小店：




1. 越大哥越式小廚

地址：鴨脷洲鴨脷洲大街46號地舖

路經這間越式餐廳時被餐牌上的價錢吸引了——粉麵套餐包飲品只是HK$4x-$7x！於是決定試試看～

（忘了拍攝門面⋯(´д｀)此照片來自餐廳Facebook專頁）

這裡提供多種越式粉麵、小食、沙津等食物，我點了火車頭湯河套餐（HK$66）。湯底濃郁可口，河粉質感軟滑爽口！配料包括牛肉、牛腩、牛根、扎肉、牛丸等，每款有2-3片／粒，份量很充足～我最喜歡的配料是牛根，每塊都煮得很腍很入味！

這裡亦貼心地為素食人士安排素食菜式，朋友點了素火車頭撈檬（HK$50）來試一下。配菜包括素蝦、素丸、素魚片、菜心等，整體味道不錯～
另外，我們發現這裡的檬粉甜酸醬汁比市上所見的更濃郁（一般的混入了大量水來稀釋，而這裡的水份比例較少，吃起來更惹味～）


2. 泰象泰國越南餐廳

地址：鴨脷洲鴨脷洲大街57-63號利是大廈地下

雖然這間是小店，但也看得出在裝修方面花了一點心思呢～
這裡提供各式各樣的泰國菜式，選擇也蠻多的。
由於晚市堂食禁令的關係，我們點了外賣，選擇了這款泰式香葉炒飯（HK$69）。炒飯配料可從豬／牛／雞中三選一（我們選了雞），而香辣粉和辣椒粒是另上的，可以依個人口味而調節份量。

一句總結：實在太正了(≧▽≦)！！！飯粒炒得粒粒分明，有鑊氣，乾爽可口。調味方面恰到好處，不會過咸，香葉及辣椒令整碟飯的味道提升，變得非常惹味可口！這碟炒飯令我至今還在回味呢～



3. 愛.小食

地址：鴨脷洲鴨脷洲大街84號地下B舖

閒逛途中突然想吃港式地道小吃，於是來了這家小食店看看～
這裡的食物／飲品種類廣泛，除了常見的魚蛋、燒賣、腸粉、碗仔翅外，還有炸雪糕、羊肉串、肉燥飯等較少見的小吃。
我們點了生菜魚肉（HK$15），賣相很普通，味道也非常普通⋯（;ー;）魚肉的質地太軟腍，完全沒有坊間好吃的魚肉的爽口彈牙感，而且也吃不出魚味來。如果你們想試這間小食店的話，生菜魚肉可以skip了～


4. 水上人自家製糖水小食

地址：鴨脷洲鴨脷洲大街84號興富樓地下E號舖

飯後想吃甜點的話，這家是個好選擇！我們路經這間糖水小食店數次，每次也看見店內／外站了幾位客人，看來在區內有一定的人氣～
這兒售賣著各種自家製的港式糖水及小吃。
我被放置在一邊的豆腐花木桶所吸引，於是點了一碗豆腐花（HK$15）來吃。豆腐花以傳統的黃糖作調味（黃糖是另上的），大大的一碗份量也蠻多的～賣相簡單的豆腐花散發著濃厚的豆香，質感亦非常嫩滑，再配上甘甜的黃糖，簡直是絕配！


5. 叄瘋

地址：鴨脷洲鴨脷洲大街132號合時大樓地下F號舖

這間cafe是我在鴨脷洲的最後一站～裝修以木材及水泥作主調，是典型的文青風格。前來的時間是週末中午，等位的人數不少，最後我們等了45分鐘才能入座。
這間cafe主要提供台式食物，種類不及上述那些餐廳般多，卻給人貴精不貴多的感覺～
主食方面，我們點了三杯雞配台式擔仔拌麵（HK$68），附上凍冬瓜茶一杯。所謂「三杯」是指其醬料——麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯，這種料理手法常見於江西、廣東及台灣等地。
這道菜的內容很豐富，除了雞肉和麵條外，還有滷豆乾、醃青瓜、滷蛋及小棠菜等。
雞肉的份量比想像中多，共有6至7件。肉質嫩滑飽滿，咸咸甜甜的三杯醬汁醃得入味，再加上一絲絲的麻油香，令人吃個不停呢(ﾉ´∀｀*)！
台式擔仔拌麵的口感煙韌，麵條掛汁能力高，充分吸收了三杯醬汁的味道～
肉鬆芝士蛋餅（HK$35）的份量比想像中多！米白色的餅皮包裹著煎蛋、半溶芝士及肉鬆，口感煙韌，芝士及雞蛋香濃美味！如果肉鬆的甜度能降低一點的話，整個蛋餅便完美了～
炸甜不辣（HK$32）其實是指天婦羅，但它的作法跟日式的不太一樣，反而像我們平時常見的炸魚餅。魚餅的口感不錯，可惜味道一般，魚味也不突出。
隨主食附上的冬瓜茶太甜了，建議不太嗜甜的人士加錢轉其他飲品好了～

發佈者： 於
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