2019年12月10日星期二

【九州大分縣住宿】真.隱世! 深山中的米芝蓮旅館「奧日田溫泉 梅響」(上) 頂級設施 超豐盛晚餐♡

提起大分縣，人們的焦點往往落在別府和由布院上，其實附近的日田市也值得一去呢～日田山明水秀，寧靜簡樸，就連全九州排名第一的溫泉旅館也座落在該地(*´∀`*)！


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深秋時分，我們從JR日田站坐車出發，穿越起伏的山巒和溪澗，最後抵達大山町深山中的溫泉旅館「奥日田温泉 うめひびき（奧日田溫泉 梅響）」。旅館亦提供往返JR日田站的免費接送車，非自駕的住客可以放心～

旅館門外有多株梅樹，但並非正值冬季，所以這次與梅花緣慳一面了。
「奧日田溫泉 梅響」在2017年11月開幕，短短兩年來已獲得多個獎項(´∀`)！除了榮獲米芝蓮四亭閣評級外，還被日本旅行網站「一休」選為2019年九州溫泉旅館排名第一！
名為「梅響」，顧名思義，旅館以「梅」作主題。除了logo是梅花圖案外，館內每一處角落都能找到梅花的蹤影（稍後一起來看看～）。
踏進木簷篷下，沿著小道直通大門，道邊都是黃黃綠綠的樹木，散發出濃濃的秋意。
跨入玄關，眼前瞬間一亮～旅館內的裝修設計以和式為主，無論是地板、屏風、柱子及橫樑等均以木材建成，顏色柔和，令人感覺舒適。木地板一塵不染，住客在整棟旅館內來回往返都不需要穿鞋子喔。
梅花悄悄地隱藏在不同的角落，盡顯設計師的心思。
陽光透過落地玻璃灑進室內，形成溫馨和諧的氣氛。
室外種植了幾株紅葉樹，路過的住客也不禁停下來欣賞紅葉的美態～
整棟旅館以「梅」作主題，就連設施都以梅花命名，非常用心～職員先帶領我們到名為「藤五郎」的大廳，進行check in手續。
大廳內有不少座位，同時提供飲品、小食、雜誌等，是住客們聊天休憩的好地方～
Check in的時候，職員向我們遞上熱毛巾、梅子汁及梅子蛋糕，讓我們稍作充飢。
一道日式紅木橋連接大廳與睡房樓層，古色古香的設計，令人賞心悅目～住客只需攜帶房間的鎖匙，抵達橋末之際，大門便會自動打開(・о・)！這個設計除了保障客人的私隱外，也非常便利！
長廊左邊立著連綿的日式紙屏風，太陽高掛的時候，光線透過和紙照射進來，氣氛非常和諧安溢。
這裡的房間類型有5種，我入住的是「鶯宿」的202號房間，面積有50平方米之大！
踏進房間，一道長長的走廊迎面而來，略遠的盡頭令人感受到房間的寬闊。
旁邊的梅花圖案非常眼熟，正是玄關那些木屏風上的圖案～
右邊是洗手間，看似平平無奇，但當我一踏進去，馬桶自動打開蓋，嚇了我一跳（笑）！上完廁所後，馬桶亦會自動沖水，十分便利。
走廊左邊是茶水間。這裡放著咖啡機、熱水壺、樽裝水，還有個小型洗手盆。層板上的杯子一字地排開，共有三個款式，為不同的飲料而設，認真講究～
這不是一般的水，而是日田市這個水鄉所生產的「日田天領水」～這款水經過阿蘇火山地質層層過濾後，成為純天然活性氫水，據說可以促進新陳代謝及調理身體呢！
我也是第一次見溫泉旅館房間內有紅酒櫃(゜ロ゜)！
這裡有兩款紅酒任君選擇，突然想呷一口紅酒怡情的話也沒問題，當然要收費啦～
旁邊的小型雪櫃放著啤酒、梅酒和雪梨汁，全部都是免費任喝的！
茶水間旁邊是衣櫃，掛著深灰色的毛呢外套，非常保暖，適合外出時使用。
繼續往前走，抵達洗手間和浴室。
這裡竟然提供雪肌精的護膚品！
洗髮水、護髮素和沐浴露則是法國有機品牌Melvita，令旅館的高級感表露無遺～
就連風筒也是Dyson的，這裡的配套實在太有誠意了(　´∀｀)b！
一般溫泉旅館的房間沒有浴室，但這裡除了花灑外，還有一個按摩浴缸。
走廊右邊有一扇門，通往睡房和客廳。有別於一般溫泉旅館的榻榻米及席地床舖，這裡提供了睡床。
睡床和客廳以木書桌分隔。
牆壁被優美的梅花及幾何圖案點綴著，再襯上木框架，令房間增添一點詩意。
就連鎖匙也貫徹了旅館的梅花主題，「梅響」的一絲不苟實在令人驚喜！
旅館的旁邊有座梅酒廠（下一篇會提及），廠內有不少當地的梅製土產。值得一讚的是，這份資料卡片是親手繪畫的，再次突顯旅館的心思～
房間的最大賣點是，陽台不但面向著秀麗的山景，而且還附上露天風呂ヽ(＾Д＾)ﾉ！！
風呂旁邊放置著雙人座椅，浸溫泉後坐下來欣賞山景，真是一大樂事～
巍峨挺拔的山巒非常壯麗，山上部分樹木因入秋而轉紅，令畫面的色彩更有層次。
涼颼颼的天氣下，在空曠隱世的深山中浸著熱騰騰的露天溫泉，簡直是最高享受(´∀｀•)！無論按摩浴還是溫泉，完全不用踏出房間便能夠享受，實在太棒了！
夜幕低垂，我們前往旅館的餐廳吃飯。
晚上的旅館有另一番味道，柔和的燈光令人心情放鬆。
名為「白加賀」的餐廳，正是我們享用早、晚飯的地方。
住客可在包廂內用餐，私隱度高之餘又盡顯高級感。
桌上的紙條列出今晚每一項料理。
餐前酒有兩小杯，右邊是一年熟成的梅酒Ooyama，左邊的是三年熟成的Yumehibiki。一年熟的十分香甜，而三年熟成的明顯甘醇得多。
先來前菜「秋之味覺」，我完全被它的外表震懾住（๑✧∀✧๑）！！！天啊，這根本是藝術品吧？！
這道菜包括：梅子味噌無花果、青菜貝類、甘露煮鮎魚、蓮藕煙肉蛋餅、梅子鰹魚、紅蘿蔔長崎蛋糕及辛子蓮藕。
此菜式還有紅葉及乾花作點綴，令整體看起來更亮麗～無論是食物的擺盤、賣相、手功、味道也無可挑剔，把廚師的功夫表露無遺！
下一道菜是什錦刺身（油甘魚、吞拿魚、魷魚），魚肉非常鮮甜，如果有多幾片就好了（笑）
以鮮蝦、銀杏、大野芋等煮成的湯，再加上一點青檸汁，令人非常開胃！
再來一條炭燒鯰魚，這份量對一人來說剛剛好～
銀杏蓉薯，上面有一小塊幻彩色的魚糕，十分可愛～薯仔味非常濃郁，伴碟的小松菜亦很鮮甜，而且有效減低膩度。
接著，我的眼球被下一道菜吸去～內含燒國產牛腰、馬肉及水煮蔬菜。
個人認為，味道和口感方面，馬肉亦比國產牛更佳～
下一道菜是鴨肉火鍋，伴碟的有西洋菜和蔥。
鴨肉口感鬆軟，肉味濃郁，蔬菜亦很鮮甜～
非常軟綿綿的珍珠米～
甜品為紅莓朱古力蛋糕，雖然當時已吃到很飽，但仍是覺得非常美味！朱古力味道濃郁但不會太甜，紅莓亦有消滯作用，為豐盛的晚餐畫上完美的句號～
吃飽後去大浴場浸一浸溫泉～浴場外有個寧靜漂亮的休憩空間。
由於浴場範圍內不准拍照，所以下面的照片都是官網的。更衣及梳洗地方略大，設備齊全。
（官網照片）

 我第一次在溫泉旅館的大浴場內發現按摩椅！！但當時有兩位姨姨一直在使用，所以最後我也沒有機會試用⋯(´д｀)
（官網照片）

這裡的露天風呂跟房間內的一樣，都是面向壯麗山景，但這裡的開揚得多了。我晚上來浸的時候，頭上那無盡的星空，美得令人陶醉～
（官網照片）

除了桑拿房外，這裡還有活盤浴（低溫桑拿）供人使用。室溫只有攝氏42度左右，最適合認為一般桑拿太熱的住客。
（官網照片）

 貴為九州第一位的溫泉旅館，「奧日田溫泉 梅響」的一絲不苟簡直令人樂而忘返！這裡的設施及體驗多得不能盡錄，下一篇文章繼續吧(^-^*)ノ～

 下篇：
【九州大分縣住宿】真.隱世! 深山中的米芝蓮旅館「奧日田溫泉 梅響」(下) 釀梅酒 瑜珈♡


奥日田温泉 うめひびき
大分県日田市大山町西大山4587
https://www.umehibiki.jp/
＊旅程由日本大分県観光協会贊助。＊

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