對於一個蛋痴來說，蛋包飯實在是令人愛不惜手！(ღ˘⌣˘ღ)我在香港大大小小的餐廳吃過不同的蛋包飯，唯獨是對niji bistro的蛋包飯念念不忘～
niji bistro位於尖沙咀港威商場，主打西日式料理，其蛋包飯的人氣也十分高。
上星期六和友人來這裡用餐，由於不太餓的原故，只是點兩份小食及蛋包飯～
脆炸蒟蒻魷魚圈 ($68)
看似平平無奇的魷魚圈，原來是心思之作～魷魚混合了蒟蒻，卻沒有違和感！口感有嚼勁，即使經過油炸成金黃色，也能鎖住餡料的水份。再加上令人開胃的青芥末忌廉醬及檸檬汁，值得一試(´⌣`ʃƪ)！
芝士焗辣薯角 ($78)
辣薯角伴上酸辣椒和煙肉，油而不膩，薯味濃郁，配上酸忌廉及芝士醬兩種醬料，味道非常夾～但比起蒟蒻魷魚圈，卻有點失色。
海鮮墨汁蛋包飯 ($118)
我來過niji bistro數次，試過幾個口味的蛋包飯，心中的第一位是海鮮墨汁蛋包飯٩(^ᴗ^)۶！！
niji bistro的蛋包飯以日本蛋製作，蛋味特別香濃，蛋皮也烹調得剛剛好，十分香軟濃郁～海鮮墨汁蛋包飯伴上福岡明太子醬及三文魚籽，這兩種配料均是我的心頭好(•ﾟдﾟ•)！配上蛋包飯一起吃，令人一試難忘～
最後，不得不提niji bistro的服務質素十分高！每次來到也覺得店員們非常友善～有次見到我們為食物拍攝，其中一位店員特意前來調整食品的擺放角度，為求讓我們拍到更滿意的照片～
這樣貼心和親切的服務，我還是在香港第一次見(*´∀`*)！
環境: ★★★★☆
賣相: ★★★★☆
價錢: ★★★☆☆
味道: ★★★★★
niji bistro, Noritake （已在2019年結業）
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖
營業時間：星期一至五08:00-23:00，星期六﹑日﹑公眾假期12:00-23:00
歡迎聯絡合作邀稿│試用│活動：）
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