2021年9月11日星期六

【中環日系茶室】茶控必試! 澳門過江龍新出抹茶/焙茶甜品下午茶｜#V遊香江 中西區篇

來自澳門的日系茶室「汴京茶寮」，最近新推出了抹茶/焙茶甜品下午茶，對抹茶/焙茶控的我來說，這個下午茶實在令人大滿足(〃▽〃)！


「汴京茶寮」的裝潢簡約清新，以淺色的木材作主調。
茶室充斥著濃厚的和風氣息，精緻的擺設點綴著每一個角落，盡頭還有個榻榻米茶座，令人有置身在日本的感覺！
這裡主打多款日本及中國茶，還有咸食/甜點等。據說沖茶的水還以美國濾芯過濾，非常講究～


這次來試日式抹茶/焙茶甜品下午茶（HK$228一位／HK$396兩位），內容包括雪糕、芝士蛋糕、生朱古力及水沖茶，每款也可選擇抹茶或焙茶口味，我們二人即點了每款各一～

特濃靜岡抹茶/焙茶雪糕
兩款雪糕的茶味都超級濃郁！甜度偏低，口感細滑，完全是我的菜(*ﾟ∀ﾟ*) 即使放了一會兒拍照也不會溶得很快～抹茶那款更加入了香濃抹茶醬，令甘醇度更昇華。

手作抹茶/焙茶芝士蛋糕
和雪糕一樣，這兩款蛋糕茶味極濃郁！甜度也是偏低，雖然看上去份量不多，但由於加入了芝士，吃到一半感到有點膩。美中不足的是抹茶蛋糕在我拍照前已經掉了一點下來（；v；）（但不影響味道啦～）

抹茶/焙茶生朱古力
朱古力口感軟滑，茶味濃郁但味道偏甜。相比之下，另外兩款甜品比較合胃口～

碾茶
碾茶其實是抹茶的原料茶，經過精加工後便成為廣為人熟悉的抹茶。這款茶口感濃郁，苦澀味恰到好處，配甜品吃會有很好的消滯效果～

捧茶
這款茶充斥著濃厚的焙煎風味，苦澀味較低，清爽易入口，無論是咸食還是甜點都適合～


大家也可以去榻榻米位置拍照打卡呢～

下午茶的份量看似不多，但貴精不貴多，而且吃起來其實很飽，我們都因為太飽而打包了其中一部分～整體來說非常推薦(･ω･)b！
發佈者： 於
標籤： ,

沒有留言:

發佈留言

訂閱： 發佈留言 (Atom)