2021年4月25日星期日

【西營盤掃街】試食5間小店! 炸本地魚薯條/蟹肉多士/疏乎厘/宇治抹茶捲/辣子雞 ｜#V遊香江 中西區篇

西營盤是個歷史悠久的小社區，近年開滿了林林總總的餐廳及cafe，吸引了不少人慕名而來，包括我～這次我到訪了其中5間，有新店亦有舊店，有興趣來西營盤玩的你，不妨參考下這一篇！





西營盤依山而建，位於香港島西邊，自從港鐵線在數年前開通後，來往這區的交通方便得多了～這次我一共試吃了其中5間餐廳/cafe：


1. Fish & Chick
地址：西環西營盤高街27號地舖

在香港，以英式炸魚薯條（Fish & Chips）為主打菜的餐廳實在不多。這間餐廳的名稱亦充滿玩味——「Fish & Chick」，除了令人聯想到Fish & Chips外，還包括了另一項主打菜——烤雞。
餐廳空間不大，但裝修別樹一格，鮮明的色調令人眼前一亮～
我前來的時候是中午，點了一份傳統英式炸魚薯條午餐（HK$88），內容包括頭盤、主菜、飲品。

頭盤是四選一，我選擇了煙三文魚沙律。三文魚的質素中規中矩，而伴沙律的蜜糖刁草汁令人十分開胃～飲品選擇了熱咖啡（朋友喝的），亦是不過不失。
主菜提供的選擇包括紐西蘭藍鱈魚及多款本地新鮮魚，我選擇了本地新鮮鱸魚（+HK$20）。
令我意外的地方是，這裡的炸魚有別於香港坊間常見、那些被切成小片的魚柳，反而是一大片原條魚柳上桌，聽說是比較正宗的做法～魚柳表面被炸至金黃色，令人垂涎三尺！份量亦很多，幾乎有我的手掌那麼大～
表面的炸粉薄而酥脆，烹調的火候亦控制得相當好，內裏的魚肉鮮甜嫩滑，簡直令人一試難忘(≧ڡ≦*)！！
想不到薯條也令人有驚喜！本來以為是坊間常見那些以薯蓉製成的薯條，豈料這裏的是以原個薯仔切片而成，味道香濃可口～
吃得意猶未盡之際，再點了一份炸生蠔（HK$85/6件）。生蠔味道濃郁，肉質飽滿多汁，炸粉同樣是又薄又酥脆～


2. 卓越食品餅店
地址：西環皇后大道西183號號地下

餅店位於街角，從門面看得出它的歷史感。店外堆滿了顧客，看來它在區內蠻有人氣～
餅店主要售賣中式傳統糕點，價錢相宜～
馬蹄糕及芝麻糕（HK$6/件）口感煙韌，甜度對我來說是適中，但重口味人士可能會覺得它們的味道太淡。
椰汁砵仔糕（HK$2.5/件）的椰子味香濃，紅豆份量亦不少，因此咬下去口感豐富，非常美味(*´∀｀*)！相比之下，黃砵仔糕（HK$2/件）則較為普通，如果想試這裏的砵仔糕的話，建議大家選擇椰汁口味～


3. 川之源
地址：西環西營盤正街62號地舖

據說這間川菜館在區內挺有名氣，愛吃辣的我便慕名而來了！
除了四川小菜外，這裏亦提供外賣麻辣火鍋。我在堂食的過程中，留意到來取外賣的人絡繹不絕，人氣真高～
餐廳環境不大，但座位擺放得不會過於擠迫，裝修佈置也滲透了不少中式元素。
桌布、茶壺及餐具都是非常經典的中式風格。這裏提供的茶是蕎麥茶，味道清淡易入口。
先來重慶辣子雞（HK$158），這道菜份量非常多，辣椒亦多得澎湃！店員告訴我們，他們是依照傳統四川的做法，因此辣椒的比例很多～
這份辣子雞雖然經過油炸，但處理得乾爽，吃下去沒有油膩感。雞塊小巧，連骨也被炸得像薯片一樣香脆，非常惹味～雖然辣椒份量多，但雞塊沒有想像中辣得那麼厲害，大約譚仔的三小辣左右～味道非常香麻，味蕾像被攻擊似的，令人吃得過癮(〃▽〃)！
另外點了一份麻辣花甲（HK$108）。花甲有15隻左右，肉質偏瘦，但濃而不膩的麻辣醬汁及配菜很惹味！
吃過主菜後，店員奉上每人一碗桂花冰粉（不另收費）。桂花冰粉味道微甜，口感細滑，起了非常好的解辣作用！ 


4. 松屋
地址：西環西營盤第三街142-150號仁信大廈地下F號舖

飯後想來個甜品的話，這間區內人氣甜品店是個好選擇～
這間家庭式小店環境不大，但勝在有溫馨的感覺。
先來丸久小山園抹茶卷配白玉十勝紅豆（HK$52），抹茶味道非常濃郁，再帶一點回甘，是宇治的味道！（又想念日本了T-T）有別於市面上常見那些質地乾身的卷蛋，這份比較濕潤，咬下去煙煙韌韌，是我喜歡的風格～中央的抹茶忌廉好香濃，吃得出是使用了脂肪比例較高的日本牛奶，非常美味！
這份北海道牛奶原味梳乎厘（ HK$58）也是高分之作！
梳乎厘即點即焗，上桌時仍然熱騰騰，形狀挺身好看～份量比我想像中大，還配上了雲尼拿雪糕讓人伴着吃。
梳乎厘質感軟綿細滑，完全達到應有的柔軟及空氣感！北海道牛奶味道，不用解說也知道有多香濃美味～再配上雪糕來吃，營造出冰火交融的口感，實在令人吃個不停(*ﾟ∀ﾟ*)！


5. NOC Coffee Co.
地址：西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下4號舖

NOC Coffee Co.由香港咖啡師創立，近年在港島及九龍開了幾間分店。西營盤分店的門面色調漆黑一片，在這一帶的舊區中更顯得型格突出。
有別於門面的漆黑，內部反而是簡約的灰白色調，形成鮮明的對比。這裏採用全落地玻璃外牆，令室內光線充足，氣氛和諧。
室內樓底非常高，環境寬敞，令人感覺舒適。
吧枱前方是個小型咖啡烘培間，坐在這個位置用餐的話，能隔着玻璃欣賞咖啡豆的烘培過程～
烘培間內擺着一部炒豆機。
店內亦有售賣着自家製咖啡豆。
不喝咖啡的我點了一杯熱的Matcha（HK$50）。拉花精緻漂亮，抹茶味道濃郁，個人認為甜度稍為降低一點便完美了～

另外點了一份蠻有創意的Scrambled Crab Toast（HK$128），兩片多士交叉地擺放着，上面鋪滿了蟹肉蛋白及少許蔬菜，最上方則擺放着半棵牛油果，賣相精美～
蟹肉蛋白的份量很多，口感軟綿，味道鮮甜惹味～再配上皮脆內軟的多士及牛油果，味道清新，非常滋味(･ω･)b！



發佈者： 於
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