2022年6月9日星期四

【超豐盛海鮮拼盤】波士頓龍蝦/帝王蟹腳/生蠔等8款海鮮! 尖沙咀意式夏日海鮮盛宴｜#V遊香江 油尖旺篇

炎炎夏日吃凍海鮮，真是一大樂事～早前前往尖沙咀圓方商場的意式餐廳吃晚飯，試了他們新推出的海鮮拼盤，真是一吃難忘(*´︶`*)！


「Cafe Deco Pizzeria 」位於圓方商場火區，餐廳對正戲院門口，位置易找。

海鮮拼盤
海鮮拼盤體積巨大，上桌時讓我和友人嚇了一跳∑(ﾟДﾟ)！圖中的是2-4人份量～
8款海鮮整齊地擺放在冰上，內容非常豐盛，包括波士頓龍蝦、帝王蟹腳、北海道帶子、生蠔、青口、鑽石蜆、凍蝦及西班牙八爪魚。賣相精緻，令人垂涎三尺～
另外還附上雞尾酒醬、芥末醬、牛油果醬等6款醬汁作調味。
生蠔非常新鮮，口感細滑，海水味較濃，蘸少許檸檬汁已非常美味！
值得一讚的是，海鮮盤中所有帶殼海鮮亦是預先被拆殼，如此細心的舉動讓食客吃起來方便得多了～

拼盤包括一整隻波士頓龍蝦，龍蝦肉量不少，蝦鉗亦大得驚人～肉質鮮甜爽彈，咬起來啖啖肉，真的非常正(´∀｀*)！與某些平價酒店自助餐那些肉質很實的龍蝦相比，這裡的絕對高質得多了～
帝王蟹腳肉質細嫩，蟹味濃郁，我倆也認為它鮮美得什麼調味料也不用加呢(〃ω〃)！另外，北海道帶子及西班牙八爪魚等也是高分之作，前者肥美鮮嫩，後者口感彈牙。
海鮮整體非常新鮮，即使被雪藏過也不減他們的鮮味，尤其是波士頓龍蝦及帝王蟹腳，實在令人回味無窮！

北京烤鴨薄餅
不愧是主打pizza的餐廳，這裡刻意採用高溫石爐，令pizza能在烤焗過程中更均勻地受熱，聽說這樣會令pizza的口感更香脆，而事實也是如此～
北京烤鴨絕對是市面上少見的fusion pizza味道，餅面鋪上烤鴨肉塊，大概加入了甜麵醬的原故，吃起來很有北京烤鴨的風味。想不到此京菜跟芝士也蠻配搭，吃起來完全沒有違和感！


美國安格斯西冷牛扒
西冷牛扒厚身，長度接近餐刀那麼長，份量十足～
肉味非常濃郁，配上特製的蒜蓉牛油汁非常惹味！

士多啤梨蛋白霜配雲呢拿意式雪糕
飲飽食醉後，最後來一款甜品作結尾～加入士多啤梨的gelato吃起來較輕盈，即使本來已吃飽也沒有更膩的感覺。


Cafe Deco Pizzeria
尖沙咀柯士甸道西 1 號 ELEMENTS 圓方火區 2 樓 2133 號舖


發佈者： 於
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