2020年6月29日星期一

【榴槤下午茶】榴槤控大滿足！多款貓山王、D24甜點♡榴槤雪糕無限refill

對各位榴槤控來說，只吃榴槤果肉怎會滿足(´ω｀)？！得知這家有名的酒店餐廳提供期間限定的榴槤下午茶後，我二話不說去book位了～

 位於尖沙咀的Hotel ICON（唯港薈），其大堂餐廳「GREEN」的下午茶人氣高企，booking長期非常full～早前，我錯過了「GREEN」期間限定的榴槤下午茶，豈料它繼續在酒店的另一間餐廳「The Market」再多供應兩個月(2020年6～7月）(*´∀`*)！
榴槤下午茶每位$368 HKD，兩位$678 HKD，供應時間是下午3～5時。
先上桌的是afternoon tea必備的英式鬆餅、 D24榴槤蛋捲、忌廉蘑菇脆米餅及榴槤雪糕。鬆餅可口，配上奶油忌廉及果醬很好吃～
忌廉蘑菇脆米餅不過不失，蘑菇醬普通，米餅的口感稍為硬了一點。
這個下午茶套餐的亮點：可以任吃酒店自家製的D101及D24榴槤雪糕！

 老實說，我不會分辨雪糕的哪部分由D101或D24製成，但這杯雪糕令人非常驚喜(*ﾟ∀ﾟ*)～內裡充斥著榴槤果肉，味道濃郁香甜，入口軟綿幼滑，簡直是我吃過的榴槤雪糕中最好的(♡´౪`♡)！！令人不禁一而再，再而三地添吃～
D24榴槤蛋捲也是高分之作！口感香脆鬆化，榴槤味極濃郁，令人一試難忘！我們在職員的建議下，以蛋捲伴雪糕一起吃，味道更昇華呢～
下午茶的主角來了～～就是這個3層高的tea set(´∀｀)♡
底層：（左起）素肉丸配咖喱醬、黑松露蟹肉多士 、吉列椰菜花配鮮茄蛋黃醬、煙三文魚沙律多士
先來吃咸點～
煙三文魚沙律多士，看上去平平無奇，但沙律油的味道調得好，魚肉的鮮味亦很重～黑松露蟹肉多士也不錯，但沙津醬稍為蓋過了蟹肉的味道。素肉丸和吉列椰菜花則較普通，肉丸有點乾，吉列椰菜花亦在上菜時已變軟，口感欠奉。
中層：貓山王榴槤布甸、榴槤斑蘭千層糕蛋糕、抹茶荔枝D24榴槤卷、貓山王兩件
接下來是最令人期待的甜點！！
抹茶荔枝D24榴槤卷口感綿密，榴槤味非常濃郁，但完全吃不出荔枝味來(゜-゜)～相比之下，榴槤斑蘭千層糕蛋糕的味道比較淡。
貓山王榴槤布甸好．好．吃(´⌣`ʃƪ)！！布甸充滿榴槤果肉，口感豐富，再加上頂部的榴槤果肉醬，大大提升了整體的香醇度，叫人一試難忘～～♡
也許一口氣吃了幾件濃郁榴槤甜點的緣故，之後再吃那件貓山王果肉顯得有點比下去⋯(・・；)建議大家先吃果肉，再吃甜點～

 上層：D101榴槤爆谷泡芙、烏龍茶啫喱、金榜榴槤芝士蛋糕、榴槤斑蘭糯米糍
榴槤斑蘭糯米糍普普通通，表皮太厚，粉感太重了。再來榴槤芝士蛋糕，想不到榴槤和芝士竟然這麼夾得來(⊙_☉)！質感綿密，香而不膩～
接著一口咬下榴槤爆谷泡芙，內裡的榴槤蓉一下子湧出來，連同表面的榴槤醬，令整個口腔充斥著香濃的果香，真是大滿足(´ε｀ )♡！
連續吃了一堆濃味的甜點後，來一口澀後回甘的烏龍茶啫喱，帶來很棒的消滯效果～
餐飲方面，可選檸檬汁、果汁、即磨咖啡或茶。我選擇了伯爵茶，直接用Twining茶包沖成，不過不失吧～
整體而言，下午茶的咸點比較普通，但大部分甜點也十分出色，尤其是可無限refill的榴槤雪糕，大大提高了套餐的CP值(*ﾟ∀ﾟ*)～喜歡榴槤的大家，快來一試吧！

建議大家盡早book位，我在6月初book位時，6月的所有星期六、日已full了⋯

 賣相：★★★★☆
味道：★★★★☆
價錢：★★★☆☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★★

THE MARKET 飄香榴槤下午茶套餐訂座連結：

THE MARKET
尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
營業時間：星期一至日 06:30 - 22:00

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發佈者： 於
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