2017年8月10日星期四

【港飲港食】跨越半世紀懷舊冰室 8吋巨型無敵炸雞脾

由平民戲院帶來人流的屯門新墟，原來有間跨越半個世紀的懷舊冰室( ﾟoﾟ)上個月去了試它的名物－－生炸無敵大雞脾！

 "萬芳冰室"位於屯門新墟，從港鐵屯門站D/ E/ F1出口走出V-City，再步行4分鐘即達，位置在凱都戲院旁邊。
這間冰室始於1959年，可說是香港冰室文化的先驅。

 它的前身為"萬芳士多"，出售茶餐廳食物－－多士、麵食、奶茶﹑咖啡、汽水等。1964年，政府收地而令冷室結業。(°o°:)相隔多年後，"萬芳士多"的太子爺決定重出江湖，2014年在元朗開設"萬芳冰室"，去年則在屯門再開分店。

 "萬芳冰室"雖然是新開張的冰室，卻保留了昔日香港的地道情懷。冰室的主題顏色是令人醒晨的tiffany blue，大門外可見霓虹燈和手寫小巴牌等懷舊元素～
不少明星也有去過捧場，包括《三個小生去旅行》中的老牌明星胡楓及Joe Junior，可見"萬芳冰室"當年的名氣相當大～
不少報章雜誌也曾報導。
餐廳內充斥著舊香港的裝橫擺設，如水磨石地板﹑坐地電風扇﹑投幣磅重機﹑理髮廳坐椅等等。原來該坐椅是店鋪設計師的割愛珍藏呢！！(●o●)
用餐區亦採用舊香港的裝潢風格：磨砂玻璃、鐵窗花、懷舊電影海報等，令客人猶如置身於5﹑60年代的香港。

冰室提供的食品都是港式茶餐廳的風格，我選擇了它的招牌菜﹑擁有兩個姆指推介的生炸無敵大雞脾配沙律($34)，看看有多"無敵"～～
這道菜一上桌時令我「哇」了一聲！餐具放在旁邊頓時變小...太巨型了吧！(O∆O)

原來冰室專門挑選重量500克以上的雞脾，以鹽、糖、生抽等調味，再炸成金黃色。炸雞脾可配搭沙律、薯條或碟頭飯。
外層炸得金黃香脆，內裡的雞肉鮮嫩多汁，味道豐富，油而不膩，好邪惡啊(*´∀｀*)加上足料的份量和誘人的外表，這隻8吋長的炸雞脾果然夠"無敵"！！

由於它已經撐飽了我的胃，所以吃不到其他食物了...雖然炸雞脾很肥，但只吃一次半次無所謂啦～～～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ很喜歡這間懷舊冰室的氣氛及情懷，下次一定會來試其他名物！！


環境: ★★★★☆
賣相: ★★★★☆
價錢: ★★★★☆
味道: ★★★★★


萬芳冰室
屯門新墟鄉事會路112-140號雅都花園商場1樓
營業時間：週一至週日07:15-21:30



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